ちょっと更新があいちゃったのでまとめて更新します~。(゜人゜)(-人-)
今日はマレーシア。
東南アジアシリーズ、またきました~!
マレーシアの王様は、アブドゥル・ハリム・ムアザム・シャー国王。
(正式にはもっともっと長いお名前です)
マレーシア国王の名前を聞いて
漫画・アニメの「ジョジョ」を思い出す人が多いんじゃないですかね?
マレーシアには、近隣にある南洋の小さな島国から出稼ぎで来る人も結構多いんですよ。
管理人のお友達も、マレーシアに移住したと最後に来た手紙にはかいてありました。
さーどんな料理があるのかな?
今日はカレーうどんを食べた後なので、なんでもコイ!です^^
今日はマレーシア。
東南アジアシリーズ、またきました~!
マレーシアの王様は、アブドゥル・ハリム・ムアザム・シャー国王。
(正式にはもっともっと長いお名前です)
マレーシア国王の名前を聞いて
漫画・アニメの「ジョジョ」を思い出す人が多いんじゃないですかね?
マレーシアには、近隣にある南洋の小さな島国から出稼ぎで来る人も結構多いんですよ。
管理人のお友達も、マレーシアに移住したと最後に来た手紙にはかいてありました。
さーどんな料理があるのかな?
今日はカレーうどんを食べた後なので、なんでもコイ!です^^
ナシゴレン
これが一番有名でしょう。チャーハンのようなものだそうです。
ナシレマ
ナシなんとかって料理が多いですが、ナシ=ご飯という意味だそうです
アヤム・ペルチ
スパイシーソースの焼き鳥。もも肉丸ごと!
イカン・バガール
スパイス系ソースをつけて焼いた魚
ミー・レブス
麺。辛めのスウィートポテトソースにつけて食べるマレーシアつけ麺。
写真のはカレーも入っています。
レンダン
ミナンカバウ族の料理。スパイシー系の肉の煮込み料理。
写真はアヤム(チキン)
スップ・カンビン
ハーブ、スパイス、パクチー入りの羊肉のスープ。
ロティ
パンのこと。伝統的なロティ・ジャラ(穴あきパン)は、
最近あまり好まれていないのかレシピサイトでも見当たらず・・・
写真のは甘い菓子パン。かぼちゃの種とかバタースコッチとか入ってるよ!
クトゥパット
お祝いの時に食べる、パーム椰子の葉で包んで蒸したもち米団子。
クエ
お菓子。
動画のお菓子はバラ水と、タピオカ、ココナツを蒸したもの
いやはや、辛いもののオンパレードでしたね。
カレーうどん食べておいてよかったよ・・・ε- ( ̄、 ̄A) フゥー
今回は「マレー料理だけ」載せてみました。
本当はインド系や中国系の料理もたくさんあります。
肉や魚の量が多くて管理人と気が合いそうなマレーシア。
がっつり食べたい肉魚。
それにしても、最後のバラ水入りのお菓子がとっても気になります。
写真は、マレーシアのレシピサイトkongsiresepi.comさんよりお借りしました。
URL:http://www.kongsiresepi.com/latest/0/1/
カレーうどん食べておいてよかったよ・・・ε- ( ̄、 ̄A) フゥー
今回は「マレー料理だけ」載せてみました。
本当はインド系や中国系の料理もたくさんあります。
肉や魚の量が多くて管理人と気が合いそうなマレーシア。
がっつり食べたい肉魚。
それにしても、最後のバラ水入りのお菓子がとっても気になります。
写真は、マレーシアのレシピサイトkongsiresepi.comさんよりお借りしました。
URL:http://www.kongsiresepi.com/latest/0/1/